Beaumes de Venise Castrum de Cavares - Rouge

Ce vin rouge élégant et racé est issu d'un assemblage à 65% de Grenache et à 35% de Syrah. Sa robe pourpre est visuellement attrayante et invite à la dégustation.
 
Au nez, le bouquet aromatique intense et complexe dégage des notes de fruits rouges mûrs, de cerises noires et d'épices douces, annonçant une expérience gustative riche en saveurs.
En bouche, la texture veloutée et les tanins soyeux révèlent toute la complexité de ce vin. Les saveurs de fruits noirs, de réglisse et de garrigue se déploient harmonieusement pour évoluer vers une finale persistante et élégante.

Pour apprécier tous les arômes de ce vin rouge, il est recommandé de le servir à une température de 16-17°C après l'avoir laissé aérer pendant 30 minutes.
Ce vin peut être apprécié dès maintenant ou gardé en cave jusqu'en 2030.

Il s'adaptera parfaitement avec une charcuterie, de la viande blanche, de la volaille, du gibier, du barbecue ou des plats de cuisine du monde. Des aiguillettes de canard à l'orange, des magrets de canard au miel, du jambon à la moutarde ou du rôti de porc aux herbes sont autant de plats qui se marieront parfaitement avec ce vin.
Ce vin rouge est un véritable régal pour les papilles et saura ravir les amateurs de vin à la recherche d'une expérience gustative complexe et délicieuse.