El Ron Prohibido 15 ans (70cl)

Origine : Mexique
Âge : 15 ans
Couleur : Ambré foncé
Teneur en alcool : 40%
 
Description : El Ron Prohibido 15, également connu sous le nom de "Habanero", est un rhum mexicain exceptionnel vieilli pendant 15 ans selon la méthode solera. Ce rhum se distingue par son caractère unique et sa richesse aromatique, résultant d'un vieillissement en fûts de chêne ayant contenu du raisin sec. El Ron Prohibido 15 est un hommage aux traditions et au savoir-faire de la production de rhum au Mexique.
 
Dégustation :
Nez : Le nez offre un bouquet riche et complexe avec des arômes de fruits secs, de pruneaux, de raisins secs, et de figues, accompagnés de notes de caramel, de vanille et de bois de chêne. Des touches subtiles de chocolat et d'épices complètent ce profil aromatique.
Bouche : En bouche, El Ron Prohibido 15 est doux et velouté, avec des saveurs intenses de caramel, de miel, de fruits secs et de mélasse. Les notes de vanille, de cannelle et de noix de muscade se marient harmonieusement avec des nuances de chêne grillé, offrant une expérience de dégustation riche et équilibrée.
Finale : La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de caramel, de vanille et de bois épicé, avec une légère touche de cacao et de fruits secs.
 
Accords : Parfait pour une dégustation pure ou sur glace, El Ron Prohibido 15 se prête également à la création de cocktails sophistiqués comme le Old Fashioned ou le Rum Manhattan. Il accompagne idéalement des desserts riches tels que les gâteaux au chocolat, les tartes aux noix ou les fromages affinés.