La Hechicera 70cl

Origine : Colombie
Âge : 12 ans
Couleur : Ambré profond
Teneur en alcool : 40%
 
Description : La Hechicera est un rhum colombien d'exception, vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne. Son nom, qui signifie "enchanteresse" en espagnol, reflète son profil aromatique complexe et captivant. Ce rhum est élaboré à partir de mélasses de canne à sucre et de la tradition de distillation colombienne, offrant une expérience gustative riche et raffinée.
Dégustation :
Nez : Le nez s'ouvre sur des arômes envoûtants de fruits secs, de raisins, et de figues, accompagnés de notes de vanille, de caramel et de chocolat noir. On y trouve également des touches épicées de cannelle et de clou de girofle.
Bouche : En bouche, ce rhum révèle une complexité impressionnante avec des saveurs de fruits confits, de miel, et de bois épicé. Les notes de chocolat et de café se marient harmonieusement avec des nuances de réglisse et de sucre brun, offrant une expérience veloutée et profonde.
Finale : La finale est longue et chaleureuse, laissant une empreinte persistante de caramel, de fruits secs et de bois épicé, avec une légère touche de vanille et de chocolat.
 
Accords : Parfait pour une dégustation pure ou sur glace, la Hechicera se prête également bien à la création de cocktails sophistiqués. Elle accompagne idéalement des desserts riches comme les gâteaux au chocolat, les tartes aux fruits secs, ou des plats épicés et grillés.