Pinot Grigio Terre Siciliane - Manarra

Le Mànnara Pinot Grigio Blanc Terre Siciliane est un vin blanc de première classe. Il arbore une magnifique couleur or cuivrée et lumineuse, évoluant vers une charmante teinte jaune verdâtre. Au nez, ce vin révèle des arômes de poire nashi, de pommes et de coings, complétés par des notes de garigue, de livèche et de genièvre grâce à son élevage en acier inoxydable.
 
Notes de Dégustation
Visuel : Magnifique couleur or cuivrée et lumineuse, passant à une teinte jaune verdâtre.
Nez : Arômes de poire nashi, pommes et coings, avec des touches de garigue, livèche et genièvre.
Bouche : Léger et équilibré, avec une sensation veloutée et une vivacité juteuse. Finale persistante avec des notes minérales des sols argileux.
 
Température de Service
Entre 8 et 10 ºC
 
Accords Mets et Vin
Idéal avec une truite rôtie au gingembre et à la poire, un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert ou une omelette au saumon et au fenouil
 
Vinification & Élevage
Fermentation : En cuve inox à température contrôlée, suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines.
Cépage : 100% Pinot Grigio
Sol : Argileux
 
Bouteille de 75 cl, 11.5% vol