Ron Abuelo 12 Ans (70cl)
Origine : Panama
Âge : 12 ans
Couleur : Ambré foncé
Teneur en alcool : 40%
Description : Le Ron Abuelo 12 Ans est un rhum premium vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne américain. Produit par la distillerie Varela Hermanos, ce rhum bénéficie du climat tropical du Panama, ce qui lui confère une complexité et une richesse aromatique exceptionnelles. Le long vieillissement permet de développer des saveurs profondes et équilibrées, faisant de ce rhum une véritable expression du savoir-faire panaméen.
Dégustation :
- Nez : Le nez est profond et complexe, avec des arômes de caramel, de vanille, et de fruits secs comme les pruneaux et les figues. On perçoit également des notes de cacao, de bois de chêne grillé, et d'épices douces telles que la cannelle et la muscade.
- Bouche : En bouche, le Ron Abuelo 12 Ans est velouté et raffiné, avec des saveurs riches de caramel, de mélasse, et de fruits tropicaux. Les nuances de vanille, de chocolat noir, et de chêne grillé se marient harmonieusement, offrant une expérience de dégustation douce et équilibrée.
- Finale : La finale est longue et agréable, marquée par des notes persistantes de caramel, de vanille, et de bois épicé, avec une légère touche de cacao et de fruits secs.
Accords : Idéal pour une dégustation pure ou sur glace, le Ron Abuelo 12 Ans est également parfait pour créer des cocktails sophistiqués comme le Rum Old Fashioned ou le Manhattan. Il accompagne merveilleusement les desserts riches comme les gâteaux au chocolat, les tartes aux noix, ou les plats épicés et grillés.