Scapa Glansa (70cl)

Origine : Écosse
Couleur : Or pâle
Teneur en alcool : 40%
 
Description : Le Scapa Glansa est un single malt écossais produit dans les îles Orkney, une région connue pour ses whiskies distinctifs. Ce whisky se distingue par son profil équilibré entre douceur et tourbe. Vieilli en fûts de chêne américain, il est ensuite affiné en fûts ayant contenu des whiskies tourbés, ce qui lui confère une complexité unique et une touche subtile de tourbe.
 
Dégustation :
Nez : Le nez du Scapa Glansa est riche et légèrement tourbé. On y découvre des arômes de fruits frais tels que des pommes et des poires, mélangés à des notes de miel, de vanille et de chêne grillé. Des nuances de tourbe légère et de brise marine ajoutent de la profondeur.
Bouche : En bouche, le Scapa Glansa est doux et soyeux, avec des saveurs de fruits mûrs, de vanille et de caramel. La tourbe est présente mais subtile, ajoutant des touches de fumée et de réglisse. Des notes de noix et de miel se mêlent à une légère épice.
Finale : La finale est moyennement longue, avec une douceur persistante. Les saveurs de vanille, de miel et de chêne se prolongent, avec une légère note de tourbe et de sel marin.
 
Accords : Le Scapa Glansa se déguste idéalement pur ou avec un peu d'eau pour révéler toute sa complexité. Il peut également être savouré sur glace. Il se marie bien avec des plats de fruits de mer, des viandes blanches, des fromages doux, et des desserts à base de miel et de fruits.