Spytail Cognac Barrel (70cl)

Origine : Caraïbes
Couleur : Ambré profond
Teneur en alcool : 40%
 
Description : Le Spytail Cognac Barrel est un rhum innovant qui se distingue par sa finition en fût de cognac. Ce processus unique enrichit le rhum de saveurs supplémentaires et lui confère un caractère distinctif. Le rhum est vieilli et affiné dans des fûts ayant contenu du cognac, ce qui lui permet d'absorber des arômes complexes et raffinés, tout en conservant la douceur et la richesse caractéristiques du rhum de base.
 
Dégustation :
Nez : Le nez est riche et captivant, avec des arômes de fruits mûrs, de raisins et de pruneaux, complétés par des notes de vanille et d'épices douces. Les influences du cognac apportent des nuances de chêne vieilli et de caramel, enrichissant l'ensemble.
Bouche : En bouche, le Spytail Cognac Barrel révèle une texture veloutée et une douceur raffinée. Les saveurs de fruits secs, de caramel et de chocolat se mêlent harmonieusement aux touches épicées de cannelle et de clou de girofle. Les nuances de cognac ajoutent une profondeur supplémentaire avec des notes de noisette et de bois.
Finale : La finale est longue et élégante, avec une persistance des saveurs de fruits mûrs et de caramel. Les influences du cognac se prolongent avec des notes subtiles de chêne et d'épices, offrant une conclusion chaleureuse et sophistiquée.
 
Accords : Le Spytail Cognac Barrel se prête parfaitement à une dégustation pure ou sur glace pour apprécier pleinement ses arômes complexes. Il est également excellent dans des cocktails raffinés comme le Old Fashioned ou le Manhattan. Ce rhum accompagne bien des desserts tels que les tartes aux fruits, les crèmes brûlées ou les chocolat noir haut de gamme. Il est également un excellent choix pour les moments de dégustation en solo ou pour partager avec des amis lors d'occasions spéciales.